Ege Mutfağının Gözdesi: Lokma ve Lokmacılar

İzmir, her daim lezzetli yemekleriyle ünlü bir şehir. Şekerciler yapanların yanı sıra lokma ustaları da şehrin ayrılmaz parçaları arasında yer alıyor. Muhteşem lokmalar, sokaklarda, çarşıda ve restoranlarda her köşede bulunuyor. Hamuruyla farklılaşabilen lokma, bazı yerlerde sıcakta sunuluyor. Lokma Ustası, yılların tecr

read more